22 mai 2008
les pois gourmands...
déjà un bonheur de les voir pousser dans le jardin...
et puis une première cueillette... le seul hic, c'est que je ne sais pas trop comment les cuisiner, hormis les faire légèrement bouillir pour les déguster croquants...va falloir que je me penche sérieusement sur la question...
si vous avez des conseils, des recettes, je suis preneuse....
07 septembre 2007
hummmm!
première récolte aux teintes et saveurs automnales...
des pommes, des coings, un peu de cannelle et d'amandes éffilées...de quoi parfumer la maison...le temps de la cuisson !!!
06 juillet 2007
chouette alors!
tout d'abord, je tiens à vous remercier pour tous vos gentils mots qui nous ont apporté un peu de réconfort dans ces moments très difficiles, je n'ai pas encore trouvé le temps de vous répondre toutes, je m'y remet dès que possible... j'en profite aussi pour remercier surtout , plus que tout, Violette, pour le soutien moral et tout l'amitié dont tu as fait preuve...tu es ma grande soeur de coeur...
bon, pour passer à des choses plus légères, je vais vous parler d'un petit truc qui a révolutionné notre vie de buveurs de rooibos...j'ai nommé le filtre à thé!!
Merci Marinette pour cette chouette découverte, avec ça, plus de "miettes" au fond de la théière!
et la démo en photos...
alors voilà, des filtres comme ceux pour le café (notez au passage comme la boîte est jolie!)
on rempli le filtre et on verse l'eau chaude dessus...on laisse infuser...archi simple...
Ne reste plus qu'à deguster...
hummm, rooibos, crème au chocolat et petit gateau Bonne Maman...un délice qui fait du bien au moral (et faut dire que nous en avons bien besoin en ce moment!)
18 mars 2007
un peu de culture
a propos du rooibos...
...que l'on appelle aussi thé rouge, mais attention, cela n'a rien à voir avec du thé...
initiée par monsieur I., et redécouverte avec ma soeurette, j'ai goûté cette boisson , qui est un vrai bonheur pour celles qui ont un peu le ventre retourné de trop de théine...c'est une plante d'Afrique du Sud, qui se boit en infusion , parfumé (agrumes, fruits rouges, etc.) et qui a plein de chouettes avantages: bourré d'antioxydants, de minéraux, facilite sommeil, et même lutte contre l'ézcéma, je l'ai donc testé sur mon doudou lilenlo et tous les deux, nous buvons notre théière par jour, au grand dégoût de papa lilenlo (ah ces grands hommes!)
pour en savoir un peu plus:clic ici ou là
et puis comme la beauté viens de l'intérieur...
23 avril 2006
oh les gourmands!
Bon, ce n'est plus un secret, je raffole de ça 
et puis aussi de ceci 
et encore de cela 
;
et bien là, c'est trop avec ça:
j'adore le style de Tim Burton ( bon OK, j'avoue, j'adore johnny depp) et de regarder ce DVD, wahou, trop bon pour mon régime, plein les yeux, rien sur les hanches, j'adopte!!! et hop, même Matisse s'y est mis et pour en savoir toujours plus: http://www.warnerbros.fr/movies/chocolatefactory/
Petit additif: j'arrive pas à vous mettre l'adresse directe, vous arrivez sur la page d'accueil de warner, cliquez alors sur les "films" puis "charlie et la chocolaterie"...
30 mars 2006
J'aime bien
Cette fille et vous la connaissez, c'est sûr...
Elle a débuté par ceci 
, puis a fait d'autre best-sellers comme celui-là 
,
"elle", c'est Sophie Dudemaine, je l'ai vue ce matin à la télé et je me suis allé me promener sur son site, allez y faire un petit tour, vous trouverez des recettes sympas, des idées déco de table, vous pourrez baver devant sa maison (voui voui, je suis un peu jalouse de sa maison, mais bon!), bref, un petit moment sympa et ça se passe par là
09 mars 2006
Un soir de fête
Papa Lilenlo reprend le travail aprés son hibernation ( hihihi, petit z'hom des cavernes va!), et comme il travaille dans la restauration, plus trop de repas en famille pendant les 8 mois à venir!!!
Donc nous avons fêté cela comme il se doit, avec un bon repas et les doudous avaient préparés des cookies,qui sont enfin top , donc voici la recette:
*mélanger 125gr de beurre avec 125gr de sucre jusqu'à obtenir une pâte homogene(trop gras, trop sucré = hum, trop bon!)
* ajouter 1 oeuf puis 150gr de farine, mélanger toujours et incorporer les pépites de chocolat (pour ma part, je concasse une tablette de chocolat pâtissier, les gros morceaux, c'est meilleur!)
* beurrer une plaque et y déposer des petites boules de pâte puis faire cuire 10min. à 180°c...
Voilà, c'est trop facile et trop bon,pas de photos, pas eu le temps, partis trop vite (et oui, vous êtes chez la famille gourmand!)...Pour ma part, j'avais préparé pour mes petits doudous des brochettes de bonbons, j'adore!!!
12 février 2006
j'ai descendue dans mon jardin...
J'ai un petit jardin avec dedans un petit potager... C'est un bonheur de voir pousser nos légumes et nos fruits, et quelle bonne école pour les enfants, planter une graine et voir pousser et puis récolter "leur" travail! Je profite donc pour vous parler d'un site trés joli
Il y a bien-sûr un catalogue avec de jolis objets sur le théme du jardin, mais c'est surtout une mine d'idées dans les "secrets du mois" où Sophie, l'hôte du site, nous dit quels sont les travaux à réaliser dans le mois, mais il y a aussi des idées recettes, et des secrets pour réussir les "co-plantation"...Et pour rajouter à cela, des graphismes vraiment doux...http://www.secrets-du-potager.com
17 janvier 2006
douceurs et cie.
Comme le soleil ne viens visiblement toujours pas nous chatouiller le nez, nous avons fait hier un goûter anti-coup de blues, et cela ressemblait à ça: 
et croyez nous, c'était trop délicieux!Hummm! Le moral va déjà mieux!
30 décembre 2005
tous fans de chocolat!
aujourd'hui, nous avons fait un atelier cuisine, puisque la neige ne se décide pas à venir et qu'il pleut toujours, nous allons nous réconforter un peu avec ceci:
une plaque de chocolat à dessert ( si,si, la plaque entière, c'est meilleur!)
110 grammes de beurre
3 oeufs
110 grammes de sucre
3 cuillères à soupe de farine
Faire fondre le chocolat avec le beurre, (pour aller plus vite, faite le au micro-ondes), puis mélanger le sucre et les oeufs...Pendant ce temps, préchauffer le four th.180°C...Ajouter au mélange, quand celui-ci devient bien lisse, les trois cuillères à soupe de farine...Mélanger encore et verser la préparation dans un moule à tarte et faire cuire 20 minutes dans le four...Attention pas plus longtemps, le gateau ne doit pas gonfler et être mi-cuit à l'intérieur...
Voilà un petit gateau simple à réaliser (surtout avec des petits doudous gourmands)...
A bientôt...